词语

熏鱼儿

xūn yú ér · ㄒㄩㄣ ㄩˊ ㄦˊ · 更新 2026-07-15 22:15:53

基本属性

  • 拼音字母xun yu er
  • 拼音首字母xye
  • 注音符号ㄒㄩㄣ ㄩ ㄦ
  • 注音首符号ㄒㄩㄦ

词语解释

老北京人将猪头肉煮而熏之，称“熏鱼儿”。其色绛紫、味道淳厚， 不但不腻，且含高蛋白，营养颇丰。

拆字组词

熏 鱼 儿

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