mó gū mì jiàn · ㄇㄛˊ ㄍㄨ ㄇㄧˋ ㄐㄧㄢˋ · 更新 2026-07-12 08:29:52
热烫 将菇片捞出在沸水中热烫30秒左右，以使组织软化，利于糖的渗入，同时也起到钝化多酚氧化酶的作用。