chǎo tiě què tóu pú · ㄔㄠˇ ㄊㄧㄝˇ ㄑㄩㄝˋ ㄊㄡˊ ㄆㄨˊ · 更新 2026-07-10 16:12:36
炒铁雀头脯是一道江苏省的传统名菜，属于苏菜系。雀脯香嫩，雀头酥脆，配料软糯，佐酒最佳。