sū ān suān tuō shuǐ méi · ㄙㄨ ㄢ ㄙㄨㄢ ㄊㄨㄛ ㄕㄨㄟˇ ㄇㄟˊ · 更新 2026-07-13 09:18:44
苏氨酸脱水酶亦称苏氨酸脱氨酶（threonine deaminase）此酶催化苏氨脱水分解生成氨和α-酮丁酸的反应。