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请问「南姜」是什么意思?

关于「南姜」

拼音 nán jiāng,注音 ㄋㄢˊ ㄐㄧㄤ。数据更新于 2026-07-10 12:06:43。

拼音字母nan jiang
拼音首字母nj
注音符号ㄋㄢ ㄐㄧㄤ
注音首符号ㄋㄐ

扩展释义

南姜(Alpinia galanga (Linn.) Willd.)又称为芦苇姜,是姜科植物,台湾乡间尤其是接近山区的人家都会种几棵供使用,在腌制桃李时,取根茎打碎后加入以增添风味之用,台湾特有的番茄切盘所用的沾酱除了酱油膏、糖粉之外,还要加入南姜细末才有最地道的风味。

拆字组词